Maluma se diversifica con Dembow, su primer restaurante

El cantante colombiano Maluma anunció este jueves 3 de noviembre la apertura de Dembow, el primer «restaurante digital» del mundo. Venderá hamburguesas y perros calientes, reseñó EFE.

Dembow no tendrá ningún punto de venta físico durante sus primeros pasos y estará únicamente enfocado en el «delivery». Tendrá presencia en 17 ciudades de México, Brasil, Colombia y Perú, según un comunicado del artista.

Las hamburguesas de Dembow, término que alude a un género o ritmo musical originario de República Dominicana, serán las Super Smashed Burgers, tendencia en Estados Unidos y Europa, según la nota.

«Se aplastan sobre la plancha durante apenas unos segundos hasta lograr una capa de costra crujiente que maximiza y potencia su sabor».

En cuanto a los «hot dogs», tendrán ingredientes que «normalmente no veríamos en una comida de su tipo al uso».

Concepto

Con Dembow, Maluma rinde homenaje a sus raíces. El nuevo restaurante está inspirado «en los vecinos que abren muy temprano sus negocios. En la tienda de la esquina donde hacíamos los ‘mandados’ y quizás en una que otra travesura». Según el comunicado en el mestizaje de culturas, ritmos, colores y sabores que nunca nos abandonan.

«La esencia es lo más importante (…) y es un orgullo llevar mi cultura al mundo entero», dijo Juan Luis Londoño, más conocido como Maluma. Además, comentó que informará más de esta iniciativa empresarial a través de las redes sociales. La web dembowbymaluma.com ya está activa de hecho.

En octubre pasado, Maluma lanzó Royalty Records, su propio sello discográfico, el cual anunció en Medellín (Colombia). En él impulsa la carrera de las cantantes Abril y Paulina B.

Este nuevo proyecto musical, según el intérprete de «Felices los cuatro» y «Hawái», nació con la intención de ver a otros artistas colombianos y del mundo entero «hacer buena música», además de dejar un «legado».

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